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Evaluation of the nutritional composition and antioxidant activity of Bjerkandera adusta
Evaluation of the nutritional composition and antioxidant activity of Bjerkandera adusta
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Evaluation of the nutritional composition and antioxidant activity of Bjerkandera adusta

De Oliveira, Camila Freitas; Rech, Katlin S; Moura, Paula Francislaine; Paula, Cristiane Da Silva; Hirota, Beatriz; Betim, Fernando Cesar Martins; Balbi, Maria Eugenia; Zanin, Sandra Maria; Dias, Josiane De Fátima Gaspari; Miguel, Obdulio Gomes; Auer, Celso Garcia; Miguel, Marilis Dallarmi

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 58 (2022)

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-12-23

Acesso online

2
Methods for the determination of vitamins in food, recommended by COST 91
Methods for the determination of vitamins in food, recommended by COST 91
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Methods for the determination of vitamins in food, recommended by COST 91

G. B Brubacher 1923- (Georg Benedikt); W Müllet-Mulot; D. A. T Southgate; European Cooperation in the Field of Scientific and Technical Research (Organization)

London New York Elsevier Applied Science Publishers c1985

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 M592 ) e outros locais(Acessar)

3
Bioavailability and analysis of vitamins in foods
Bioavailability and analysis of vitamins in foods
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Bioavailability and analysis of vitamins in foods

G. F. M. Ball

London Chapman & Hall New York 1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.18 B187b )(Acessar)

4
Natural antioxidants chemistry, health effects, and applications
Natural antioxidants chemistry, health effects, and applications
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Natural antioxidants chemistry, health effects, and applications

Fereidoon Shahidi 1951-

Champaign, Ill. AOCS Press 1997

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.19 N2851 ) e outros locais(Acessar)

5
Water-soluble vitamin assays in human nutrition
Water-soluble vitamin assays in human nutrition
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Water-soluble vitamin assays in human nutrition

G. F. M. Ball G. F. M Ball

London New York Chapman & Hall 1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.18 B187w )(Acessar)

6
Vitamin E food chemistry, composition, and analysis
Vitamin E food chemistry, composition, and analysis
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Vitamin E food chemistry, composition, and analysis

Ronald R Eitenmiller (Ronald Ray) 1944- Junsoo Lee 1967-

New York Marcel Dekker c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.18 E36v )(Acessar)

7
Biochemistry of food proteins
Biochemistry of food proteins
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biochemistry of food proteins

B. J. F Hudson

London Elsevier Applied Science New York c1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.12 H885b 70337 )(Acessar)

8
Application of DNA metabarcoding on faeces to identify European catfish Silurus glanis diet
Application of DNA metabarcoding on faeces to identify European catfish Silurus glanis diet
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of DNA metabarcoding on faeces to identify European catfish Silurus glanis diet

Guillerault, N. ; Bouletreau, S. ; Iribar, A. ; Valentini, A. ; Santoul, F.

Journal of fish biology, 2017-05, Vol.90 (5), p.2214-2219 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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9
Melamine contamination and associated health risks: Gut microbiota does make a difference
Melamine contamination and associated health risks: Gut microbiota does make a difference
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Melamine contamination and associated health risks: Gut microbiota does make a difference

Rajpoot, Meenakshi ; Bhattacharya, Rajasri ; Sharma, Sheenam ; Gupta, Sumeet ; Sharma, Varruchi ; Sharma, Anil K.

Biotechnology and applied biochemistry, 2021-12, Vol.68 (6), p.1271-1280, Article bab.2050 [Periódico revisado por pares]

United States: Wiley Subscription Services, Inc

Texto completo disponível

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Trophic ecology of co‐occurring fishes in the Sundays River Valley irrigation ponds, assessed using stable isotope and gut content analyses
Trophic ecology of co‐occurring fishes in the Sundays River Valley irrigation ponds, assessed using stable isotope and gut content analyses
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Trophic ecology of co‐occurring fishes in the Sundays River Valley irrigation ponds, assessed using stable isotope and gut content analyses

Mofu, Lubabalo ; Dalu, Tatenda ; Wasserman, Ryan J. ; Woodford, Darragh J. ; Weyl, Olaf L. F.

Journal of fish biology, 2023-05, Vol.102 (5), p.1191-1205 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

Texto completo disponível

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