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1
Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo
Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo

L H Garcia-Amoedo Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 11, res. P43, 1997

São Paulo 1997

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2
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)

F Fiorini M A Takano; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (2. 1994 São Paulo)

Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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3
Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)
Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)

C G Ronchi Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (6. 1998 Ribeirão Preto)

Resumos Ribeirão Preto : USP, 1998

Ribeirão Preto USP 1998

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4
Interações físicas entre gorduras de cupuaçu e de cacau
Interações físicas entre gorduras de cupuaçu e de cacau
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interações físicas entre gorduras de cupuaçu e de cacau

Suzana Caetano da Silva Lannes Magda Leite Medeiros; Luiz Antonio Gioielli; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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5
Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)
Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da estabilidade térmica dos isoinibidores de tripsina do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.)

C G Ronchi Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São paulo v. 34, supl. 2, p. 34 Res. AL08, 1998

São Paulo 1998

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6
Determinação da concentração de selênio (Se) em cinco variedades de alho comercializadas na grande São Paulo
Determinação da concentração de selênio (Se) em cinco variedades de alho comercializadas na grande São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da concentração de selênio (Se) em cinco variedades de alho comercializadas na grande São Paulo

C S C Medeiros D N Marreiro; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)

Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 4 São Paulo : SBAN, 1996

São Paulo SBAN 1996

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7
Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal
Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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8
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos - USP

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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9
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo

F Fiorini M A Takano; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (2. 1994 São Paulo)

Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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10
7-cetocolesterol em alimentos
7-cetocolesterol em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

7-cetocolesterol em alimentos

Sandra Emi Kitahara Andréa Figueiredo Procópio de Moura; Isabel Cristina Morales-Aizpurúa; Alfredo Tenuta Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (6. 2001 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 37, supl. 1, p. 42 res. ALN44, 2001

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2001

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Menezes, E
  3. Almeida-Muradian, L
  4. Bobbio, F
  5. Cozzolino, S

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Food
  3. Química De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Food Analysis

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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