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1
Processamento mínimo de frutas cítricas
Processamento mínimo de frutas cítricas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Processamento mínimo de frutas cítricas

Ângelo Pedro Jacomino Maria Cecília de Arruda

Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças Brasília : SEBRAE, 2007 531 p

São Paulo SEBRAE 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 M845m 1632175 ) e outros locais(Acessar)

2
Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico
Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico

Pinheiro, Ana Luiza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Pós-colheita de abiu, bacupari e camu-camu, nativos da Região Amazônica, cultivados no Estado de São Paulo
Pós-colheita de abiu, bacupari e camu-camu, nativos da Região Amazônica, cultivados no Estado de São Paulo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Pós-colheita de abiu, bacupari e camu-camu, nativos da Região Amazônica, cultivados no Estado de São Paulo

Pinto, Patricia Maria

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-03-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´
Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´

Trevisan, Marcos José

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Caracterização da qualidade pós-colheita de acessos e estádios de maturação de grumixamas (Eugenia brasiliensis Lam.)
Caracterização da qualidade pós-colheita de acessos e estádios de maturação de grumixamas (Eugenia brasiliensis Lam.)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da qualidade pós-colheita de acessos e estádios de maturação de grumixamas (Eugenia brasiliensis Lam.)

Pazin, Fernanda Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-09-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Qualidade pós-colheita de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.): caracterização de acessos e estádios de maturação
Qualidade pós-colheita de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.): caracterização de acessos e estádios de maturação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade pós-colheita de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.): caracterização de acessos e estádios de maturação

Antonia, Barbara Della

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-07-07

Acesso online

7
Fisiologia, bioquímica e conservação de bananas e goiabas sob altas concentrações de O2 combinadas com CO2 e N2O
Fisiologia, bioquímica e conservação de bananas e goiabas sob altas concentrações de O2 combinadas com CO2 e N2O
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Fisiologia, bioquímica e conservação de bananas e goiabas sob altas concentrações de O2 combinadas com CO2 e N2O

Cerqueira, Thales Sandoval

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Fisiologia e tecnologia pós-colheita de goiabas
Fisiologia e tecnologia pós-colheita de goiabas
Material Type:
Tese (Outras) 		Adicionar ao Meu Espaço

Fisiologia e tecnologia pós-colheita de goiabas

Ângelo Pedro Jacomino

2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (JACOMINO, A.P. )(Acessar)

9
A fruticultura brasileira... como vai?
A fruticultura brasileira... como vai?
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A fruticultura brasileira... como vai?

Ângelo Pedro Jacomino

Notesalq Piracicaba v. 7, n. 9, p. 3, mar. 1999

Piracicaba 1999

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10
1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]
1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]

Ângelo Pedro Jacomino

Frutas & Legumes São Paulo v.2, n.7, p. 25-26, nov./dez. 2000

São Paulo 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Jacomino, Â
  2. Jacomino, A
  3. Kluge, R
  4. Sasaki, F
  5. Arruda, M

Neste Assunto:

  1. Pós-Colheita
  2. Science & Technology
  3. Processamento De Alimentos
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Goiaba

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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