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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento e caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com hidrolisado proteico obtidas por spray chilling

Oliveira, Mariana Salvim De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-07-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da encapsulação de licopeno na sua estabilidade e biodisponibilidade

Pelissari, Julio Rafael

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-05-23

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de aerogéis baseados em amidos para a impregnação de óleo de café verde

Villegas Gomez, Maria Eugenia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-11-27

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de proteína da torta de mamona (Ricinus communis L.) modificada com glioxal e reforçados com fibras de celulose

Oliveira, Tiara Gomes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-02-22

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5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Formação de micropartículas de limoneno em polissacarídeos usando CO2 supercrítico

Machado, Luciana Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-06-27

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da dispersão da nanopartícula em água e seu efeito nas propriedades de filmes nanocompósitos de gelatina

Flaker, Christian Humberto Caicedo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-02-28

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Chapas de partículas multicamadas com resíduos lignocelulósicos e resina PU de mamona

Bueno, Stephen Bonilla

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-07-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling

Paucar, Orfa Collazos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-02-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Estudos in vitro com estirpe brasileira de Megalocytivirus e Lymphocystivirus: isolamento e caracterização fenogenotípica

Maganha, Samara Rita De Lucca

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-07-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Tese de Doutorado
Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação das cinzas da indústria sucroalcooleira como biopozolanas e K-fertilizante: cana-de-açúcar e cana-energia

Lyra, Gabriela Pitolli

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-05-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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