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1
Outlines of dairy bacteriology
Outlines of dairy bacteriology
Material Type:
Livro Raro 		Adicionar ao Meu Espaço

Outlines of dairy bacteriology

Russel, H L

H L Russell 1894

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche
Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche

J O Avila C A Monteso

Barcelona Jose Monteso 1954

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF251 A958t ) e outros locais(Acessar)

3
Fabricação de queijos
Fabricação de queijos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricação de queijos

Manoel L. Arruda Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura. Industria e Comérico do Estado de São Paulo 1944

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.33 1 ) e outros locais(Acessar)

4
De um novo metodo de doseamento da peroxidase no leite e seu emprego na fiscalizacao desse produto
De um novo metodo de doseamento da peroxidase no leite e seu emprego na fiscalizacao desse produto
Material Type:
Tese (Outras) 		Adicionar ao Meu Espaço

De um novo metodo de doseamento da peroxidase no leite e seu emprego na fiscalizacao desse produto

Paschoal Mucciolo

1941

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (Mucciolo, Paschoal ) e outros locais(Acessar)

5
Contribuição para o estudo da produção leiteira em nosso meio
Contribuição para o estudo da produção leiteira em nosso meio
Material Type:
Tese (Outras) 		Adicionar ao Meu Espaço

Contribuição para o estudo da produção leiteira em nosso meio

W. R Jardim

1949

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.1834 ) e outros locais(Acessar)

6
Tratado de lecheria
Tratado de lecheria
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tratado de lecheria

W Fleischmann

Barcelona Gustavo Gili 1924

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637 6626 ) e outros locais(Acessar)

7
Microbiologie laitière
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologie laitière

Willy Dorner Paul Demont; Daniel Chavannes

Lausanne Librairie Payot 1945

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637 11629 ) e outros locais(Acessar)

8
Leche conservable
Leche conservable
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leche conservable

M E Schultz

Barcelona Ed Cientifico-Medica 1957

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF251 S386l 1957 )(Acessar)

9
The principles of dairying; testing and manufactures
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The principles of dairying; testing and manufactures

Henry Forest Judkins 1890- Merrill Jasper Mack 1902-

New York J. Wiley & sons, inc. London Chapman & Hall, limited 1941

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (637 J919d ) e outros locais(Acessar)

10
Market milk and related products
Market milk and related products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Market milk and related products

H H Sommer

Madison Oslen 1946

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF239 S697m 1946 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Behmer, M
  2. Hunziker, O
  3. Hill, H
  4. Savini, E
  5. Del Guerra, M

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Milk
  3. Dairying
  4. Dairy Products
  5. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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