Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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TBCA-USP development of a mineral databaseTássia do Vale Cardoso Lopes Alexandra Tavares de Melo; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (16. 2011 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (46. 2011 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2011 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, suppl. 1, p. 17 res. FCF029, 2011São Paulo 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Brasil foods reference electronic register (RER) a tool to facilitate compilation of food composition dataElizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Alexandra Tavares de Melo; Fernando Mazzeo Grande; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Samira Bernardino Prado; Franco Maria Lajolo; Congreso Latinoamericano de Nutrición (16. 2012 La Habana)Abstracts La Habana : Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2012La Habana Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): inclusão de dados de mineraisLopes, Tassia Do Vale CardosoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2012-08-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Application of choices criteria in Brazil impact on nutrient intake and adequacy of food products in relation to compounds associated to the risk of non-transmissible chronic diseasesElizabete Wenzel de Menezes Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Milana Cara Tanasov Dan; Carolina Godoy; Eliana Bistriche GiuntiniFood Chemistry Oxford v. 140, n. 3, p. 547-552, 2013Oxford 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Perfil do banco de dados de vitamina A e carotenóides em alimentos brasileiros TBCA-USPFernanda Grande Tássia do Vale Cardoso Lopes; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Encontro SBAN: Nutrição Clínica (2012 Natal); Seminário de Métodos na Pós-Graduação: Nutrição Clínica (4. 2012 Natal)Nutrire São Paulo v. 37, supl., p. 35 res. PO-050, 2012São Paulo 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto da energia da fibra alimentar na estimativa do valor energético em bases de dadosElizabete Wenzel de Menezes Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Samira Bernardino Ramos do Prado; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Ute Ruth Charrondiére; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 105 res. PC-16-021, 2013São Paulo SBAN 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP) Data compilation to serve the public goodTássia do Vale Cardoso Lopes Denise Cavallini Cyrillo; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 65, n. 3, p. 186-192, 2015Caracas 2015Acesso online |