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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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TBCA-USP development of a mineral database

Tássia do Vale Cardoso Lopes Alexandra Tavares de Melo; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (16. 2011 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (46. 2011 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2011 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, suppl. 1, p. 17 res. FCF029, 2011

São Paulo 2011

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2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Brasil foods reference electronic register (RER) a tool to facilitate compilation of food composition data

Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Alexandra Tavares de Melo; Fernando Mazzeo Grande; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Samira Bernardino Prado; Franco Maria Lajolo; Congreso Latinoamericano de Nutrición (16. 2012 La Habana)

Abstracts La Habana : Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2012

La Habana Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2012

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): inclusão de dados de minerais

Lopes, Tassia Do Vale Cardoso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2012-08-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Artigo
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Application of choices criteria in Brazil impact on nutrient intake and adequacy of food products in relation to compounds associated to the risk of non-transmissible chronic diseases

Elizabete Wenzel de Menezes Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Milana Cara Tanasov Dan; Carolina Godoy; Eliana Bistriche Giuntini

Food Chemistry Oxford v. 140, n. 3, p. 547-552, 2013

Oxford 2013

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5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Perfil do banco de dados de vitamina A e carotenóides em alimentos brasileiros TBCA-USP

Fernanda Grande Tássia do Vale Cardoso Lopes; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Encontro SBAN: Nutrição Clínica (2012 Natal); Seminário de Métodos na Pós-Graduação: Nutrição Clínica (4. 2012 Natal)

Nutrire São Paulo v. 37, supl., p. 35 res. PO-050, 2012

São Paulo 2012

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6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Impacto da energia da fibra alimentar na estimativa do valor energético em bases de dados

Elizabete Wenzel de Menezes Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Samira Bernardino Ramos do Prado; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Ute Ruth Charrondiére; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 105 res. PC-16-021, 2013

São Paulo SBAN 2013

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7
Material Type:
Artigo
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Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP) Data compilation to serve the public good

Tássia do Vale Cardoso Lopes Denise Cavallini Cyrillo; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Archivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 65, n. 3, p. 186-192, 2015

Caracas 2015

Acesso online

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