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The safety–quality dominant view of food chain integrity: Implications for consumer‐centric food chain governance
The safety–quality dominant view of food chain integrity: Implications for consumer‐centric food chain governance
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The safety–quality dominant view of food chain integrity: Implications for consumer‐centric food chain governance

Roy, Vivek ; Srivastava, Samir K.

International journal of management reviews : IJMR, 2022-01, Vol.24 (1), p.3-24 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Blackwell Publishing Ltd

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Citações Citado por
2
Deep-Sea Food Chains and the Global Carbon Cycle
Deep-Sea Food Chains and the Global Carbon Cycle
Deep-Sea Food Chains and the Global Carbon Cycle
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Deep-Sea Food Chains and the Global Carbon Cycle

Gilbert T. Rowe Vita Pariente

Springer Netherlands 1992

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Microplastics in human food chains: Food becoming a threat to health safety
Microplastics in human food chains: Food becoming a threat to health safety
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microplastics in human food chains: Food becoming a threat to health safety

Mamun, Abdullah Al ; Prasetya, Tofan Agung Eka ; Dewi, Indiah Ratna ; Ahmad, Monsur

The Science of the total environment, 2023-02, Vol.858, p.159834, Article 159834 [Periódico revisado por pares]

Elsevier B.V

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Citações Citado por
4
Tropical Food Chains : Governance Regimes for Quality Management
Tropical Food Chains : Governance Regimes for Quality Management
Tropical Food Chains : Governance Regimes for Quality Management
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tropical Food Chains : Governance Regimes for Quality Management

Ruben Martinus Van Boekel; Lord Jacques; Ruerd Ruben; Aad Van Tilburg; Martinus van Boekel; Jacques Trienekens; Aad van Tilburg

Wageningen Academic Publishers 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Blockchain in food supply chains: a literature review and synthesis analysis of platforms, benefits and challenges
Blockchain in food supply chains: a literature review and synthesis analysis of platforms, benefits and challenges
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Blockchain in food supply chains: a literature review and synthesis analysis of platforms, benefits and challenges

Li, Kunpeng ; Lee, Jun-Yeon ; Gharehgozli, Amir

International journal of production research, 2023-06, Vol.61 (11), p.3527-3546 [Periódico revisado por pares]

London: Taylor & Francis

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Citações Citado por
6
Stochastic Lotka–Volterra food chains
Stochastic Lotka–Volterra food chains
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Stochastic Lotka–Volterra food chains

Hening, Alexandru ; Nguyen, Dang H.

Journal of mathematical biology, 2018-07, Vol.77 (1), p.135-163 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Food chains and human nutrition
Food chains and human nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food chains and human nutrition

Symposium on Food Chains and Human Nutrition (1979 Kenilworth, U.K.) K. L Blaxter Sir (Kenneth Lyon); Rank Prize Funds Advisory Committee on Nutrition and Crop Husbandry

London Applied Science Publishers 1980

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (574.53 B645f 50945 )(Acessar)

8
Are Local Food Chains More Sustainable than Global Food Chains? Considerations for Assessment
Are Local Food Chains More Sustainable than Global Food Chains? Considerations for Assessment
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Are Local Food Chains More Sustainable than Global Food Chains? Considerations for Assessment

Brunori, Gianluca ; Galli, Francesca ; Barjolle, Dominique ; van Broekhuizen, Rudolf ; Colombo, Luca ; Giampietro, Mario ; Kirwan, James ; Lang, Tim ; Mathijs, Erik ; Maye, Damian ; de Roest, Kees ; Rougoor, Carin ; Schwarz, Jana ; Schmitt, Emilia ; Smith, Julie ; Stojanovic, Zaklina ; Tisenkopfs, Talis ; Touzard, Jean-Marc

Sustainability, 2016, Vol.8 (5), p.449-449 [Periódico revisado por pares]

Basel: MDPI AG

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Food Supply Chains and Short Food Supply Chains: Coexistence conceptual framework
Food Supply Chains and Short Food Supply Chains: Coexistence conceptual framework
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Supply Chains and Short Food Supply Chains: Coexistence conceptual framework

Thomé, Karim Marini ; Cappellesso, Giselle ; Ramos, Eduardo Luiz Alves ; Duarte, Sthefane Cristina de Lima

Journal of cleaner production, 2021-01, Vol.278, p.123207, Article 123207 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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Citações Citado por
10
Phthalate and novel plasticizer concentrations in food items from U.S. fast food chains: a preliminary analysis
Phthalate and novel plasticizer concentrations in food items from U.S. fast food chains: a preliminary analysis
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Phthalate and novel plasticizer concentrations in food items from U.S. fast food chains: a preliminary analysis

Edwards, Lariah ; McCray, Nathan L ; VanNoy, Brianna N ; Yau, Alice ; Geller, Ruth J ; Adamkiewicz, Gary ; Zota, Ami R

Journal of exposure science & environmental epidemiology, 2022-05, Vol.32 (3), p.366-373 [Periódico revisado por pares]

United States: Nature Publishing Group

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