skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Avaliação química nutricional e sensorial do leite de búfala e derivados em comparação àqueles de leite de vaca
Avaliação química nutricional e sensorial do leite de búfala e derivados em comparação àqueles de leite de vaca
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química nutricional e sensorial do leite de búfala e derivados em comparação àqueles de leite de vaca

Verruma, Marta Regina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-02-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829428 ) e outros locais(Acessar)

3
Leite de bufala teor de proteina e aminoacidos
Leite de bufala teor de proteina e aminoacidos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Leite de bufala teor de proteina e aminoacidos

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos (1995 Campinas)

Programa Cientifico Campinas : Fea/Unicamp, 1995

Campinas Fea/Unicamp 1995

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala
Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829427 ) e outros locais(Acessar)

5
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.51, n.1 , p.131-7, jan./abr. 1994 Scientia Agricola

Piracicaba 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola

Piracicaba 1993

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise quimica do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado

Piracicaba v.51, n.1 , p.131-7, jan./abr. 1994 Scientia Agricola

Piracicaba 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo
Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Digestibilidade do leite de bufala in vitro e in vivo

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (4. 1993 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (7. 1993 Piracicaba)

Anais; Resumos Piracicaba : Esalq, 1993

Piracicaba Esalq 1993

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella
Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilizacao do leite de bufala para a elaboracao do queijo mozzarella

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (2. 1991 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (6. 1991 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : Esalq-USP, 1991

Piracicaba Esalq-Usp 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (7)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (20)
  2. Produções Acadêmicas  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.