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Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil
Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil

Lucile Tiemi Abe Márcia da Silva Pinto; Any Elisa de Souza Schmidt Gonçalves; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (IFDC) (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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2
Compostos bioativos de uva
Compostos bioativos de uva
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Compostos bioativos de uva

Lucile Tiemi Abe Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.61 res.FCF117, 2006

São Paulo 2006

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3
Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]
Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]

E. Abreu Marcia de Araujo Leite Nacif; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congreso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)

Libro de Memorias Acapulco: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2003

Acapulco Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 110 13 ) e outros locais(Acessar)

4
Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP

Edeli Simioni de Abreu Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 25, p. 21-36, 2003

São Paulo 2003

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5
Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurante "por quilo" vale o quanto pesa? Uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP

Edeli Simioni de Abreu Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 25, p. 21-36, 2003

São Paulo 2003

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6
Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP

Edeli Simioni de Abreu Abreu Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 25, p. 7-22, jun. 2003

åSão Paulo 2003

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7
Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurante "por quilo": vale o quanto pesa? uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes de São Paulo, SP

Edeli Simioni de Abreu Abreu Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 25, p. 7-22, jun. 2003

åSão Paulo 2003

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8
Nutritive value of American foods in common units
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritive value of American foods in common units

Catherine F. Adams 1915-

Washington Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. G.P.O. 1988

Localização: HU - Hospital Universitário    (R QU145 E79n 456 )(Acessar)

9
Nutritive value of American foods in common units
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritive value of American foods in common units

Catherine F Adams 1915-

Washington Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off. 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r641.1 A211n 32316 )(Acessar)

10
Teor de cafeina em variedades de Coffea canephora
Teor de cafeina em variedades de Coffea canephora
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teor de cafeina em variedades de Coffea canephora

Adriano Tosoni da Eira Aguiar T. J. G Salva; L. C Fazuoli; R De Conti; José Laércio Favarin; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Menezes, E
  3. Giuntini, E
  4. Philippi, S
  5. Canniatti-Brazaca, S

Neste Assunto:

  1. Composição De Alimentos
  2. Tabela De Composição De Alimentos
  3. Análise De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Food

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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