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Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
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Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

Yoshinori Mine; Kazuo Miyashita; Fereidoon Shahidi 1951-

Ames Wiley-Blackwell 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 582 )(Acessar)

2
Prevention of Fish Oil Oxidation
Prevention of Fish Oil Oxidation
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Prevention of Fish Oil Oxidation

Kazuo, Miyashita

Journal of Oleo Science, 2019/01/01, Vol.68(1), pp.1-11

Japan: Japan Oil Chemists' Society

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3
Paradox of omega‐3 PUFA oxidation
Paradox of omega‐3 PUFA oxidation
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Paradox of omega‐3 PUFA oxidation

Miyashita, Kazuo

European journal of lipid science and technology, 2014-10, Vol.116 (10), p.1268-1279 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Wiley-VCH

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4
Incremental Design of Perishable Goods Markets through Multi-Agent Simulations
Incremental Design of Perishable Goods Markets through Multi-Agent Simulations
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Incremental Design of Perishable Goods Markets through Multi-Agent Simulations

Miyashita, Kazuo

Applied sciences, 2017-12, Vol.7 (12), p.1300 [Periódico revisado por pares]

Basel: MDPI AG

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5
Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms
Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms
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Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms

Kumar, Sangeetha Ravi ; Hosokawa, Masashi ; Miyashita, Kazuo

Marine Drugs, 2013-12, Vol.11 (12), p.5130-5147 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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6
Antioxidant activity, total phenolics and flavonoids contents: Should we ban in vitro screening methods?
Antioxidant activity, total phenolics and flavonoids contents: Should we ban in vitro screening methods?
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Antioxidant activity, total phenolics and flavonoids contents: Should we ban in vitro screening methods?

Granato, Daniel ; Shahidi, Fereidoon ; Wrolstad, Ronald ; Kilmartin, Paul ; Melton, Laurence D. ; Hidalgo, Francisco J. ; Miyashita, Kazuo ; Camp, John van ; Alasalvar, Cesarettin ; Ismail, Amin B. ; Elmore, Stephen ; Birch, Gordon G. ; Charalampopoulos, Dimitris ; Astley, Sian B. ; Pegg, Ronald ; Zhou, Peng ; Finglas, Paul

Food chemistry, 2018-10, Vol.264, p.471-475 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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7
Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders
Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders
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Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders

Miyashita, Kazuo ; Hosokawa, Masashi

Journal of functional foods, 2017-09, Vol.36, p.195-202 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration
Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration
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Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration

Miyashita, Kazuo ; Uemura, Mariko ; Hosokawa, Masashi

Annual review of food science and technology, 2018-03, Vol.9 (1), p.209-226 [Periódico revisado por pares]

United States: Annual Reviews

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9
Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review
Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review
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Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review

Miyashita, Kazuo ; Mikami, Nana ; Hosokawa, Masashi

Journal of functional foods, 2013-10, Vol.5 (4), p.1507-1517 [Periódico revisado por pares]

Elsevier

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Alteration of fecal microbiota by fucoxanthin results in prevention of colorectal cancer in AOM/DSS mice
Alteration of fecal microbiota by fucoxanthin results in prevention of colorectal cancer in AOM/DSS mice
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Alteration of fecal microbiota by fucoxanthin results in prevention of colorectal cancer in AOM/DSS mice

Terasaki, Masaru ; Uehara, Osamu ; Ogasa, Shinya ; Sano, Taishi ; Kubota, Atsuhito ; Kojima, Hiroyuki ; Tanaka, Takuji ; Maeda, Hayato ; Miyashita, Kazuo ; Mutoh, Michihiro

Carcinogenesis (New York), 2021-02, Vol.42 (2), p.210-219 [Periódico revisado por pares]

UK: Oxford University Press

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Deste Autor:

  1. Shahidi, F
  2. Miyashita, K
  3. Mine, Y

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Humans
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  5. Physical Sciences

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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