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Vânia Regina Nicoletti Telis Paulo José do Amaral Sobral; Javier Telis Romero

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2
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
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Resenha sem título próprio

Luiz Antonio Gioielli

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v. 40, n. 1, p. 114, 2004.

São Paulo 2004

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3
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

João Carlos Monteiro de Carvalho

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v. 40, n. 1, p. 113, 2004.

São Paulo 2004

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4
Isotermas de absorcao-dessorcao de umidade do guarana (paullinia cupana) em po a 35'GRAUS'c e o efeito de histerese
Isotermas de absorcao-dessorcao de umidade do guarana (paullinia cupana) em po a 35'GRAUS'c e o efeito de histerese
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isotermas de absorcao-dessorcao de umidade do guarana (paullinia cupana) em po a 35'GRAUS'c e o efeito de histerese

R S Pena C C Ribeiro; José Glauco Grandi; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Journal of Aquatic Food Product Technology
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Journal of Aquatic Food Product Technology

UNITED STATES Taylor & Francis

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Melado de cana de acucar
Melado de cana de acucar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Melado de cana de acucar

Miguel Falcone 1924-1999 Masazi Maeda 1950-; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Sbcta Ano 20: Alimentos para o Presente, Ideias para o Futuro São Paulo : Sbcta, 1987

São Paulo Sbcta 1987

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7
Utilizacao de caseinato de sodio na producao de iogurte natural
Utilizacao de caseinato de sodio na producao de iogurte natural
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilizacao de caseinato de sodio na producao de iogurte natural

Carmen Cecília Tadini 1954- Y D Liaw; Marcos M Batan; Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica (10. 1994 São Paulo)

Anais São Paulo : Abeq, 1994

Sao Paulo Abeq 1994

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8
Caracteristicas do po de tomate obtido por desidratacao da pasta de tomate em um secador de leito com jorro
Caracteristicas do po de tomate obtido por desidratacao da pasta de tomate em um secador de leito com jorro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas do po de tomate obtido por desidratacao da pasta de tomate em um secador de leito com jorro

Maria Elena Santos Taqueda 1946- Priscila Aya Shimizu Gunther 1953-2008; Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica: a Engenharia Quimica em Tempo de Mudancas (8. 1988 São Paulo)

Anais São Paulo : Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1988

São Paulo Associacao Brasileira de Engenharia Quimica 1988

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9
Producao de vinagre de abacaxi
Producao de vinagre de abacaxi
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Producao de vinagre de abacaxi

M A F Mello José Glauco Grandi; Miguel Falcone 1924-1999; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Sbcta Ano 20: Alimentos para o Presente, Ideias para o Futuro São Paulo : Sbcta, 1987

Sao Paulo Sbcta 1987

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10
Niveis de oligossacarides em dezoito cultivares nacionais de soja amarela e preta
Niveis de oligossacarides em dezoito cultivares nacionais de soja amarela e preta
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Niveis de oligossacarides em dezoito cultivares nacionais de soja amarela e preta

H C Silva Maria de Lourdes Pires Bianchi; D Carvalho; E C Pereira; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (12. 1989 Rio de Janeiro)

Resumos Rio de Janeiro : Sbcta, 1989

Rio de Janeiro Sbcta 1989

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Data de Publicação 

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  2. 1960Até1975  (657)
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