Viabilidade de lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis isolados ou em cocultura em queijo minas frascal
João Henrique Alarcon Alegro Juliana Schwarz da Rocha; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 61 res. ALN42, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Textura de queijos minas frescal contendo L. Acidophilus e B. Lactis isolados ou em cocultura
João Henrique Alarcon Alegro Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 61 res. ALN41, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade-mark" Listeria via and BioControl Vip"trade-mark" for Listeria imunoassays and a cultural procedure
Lina Casale Aragon Alegro Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 57 res. ALN46, 2003
São Paulo 2003
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Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal
Lina Casare Aragon Alegro Patrícia Kary Noda; João Henrique Alarcon Alegro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 58 res. ALN47, 2003
São Paulo 2003
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Alimentos industrializados à base de proteína de soja avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante
Marcela Roquim Alezandro Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 80 res. FCF156, 2008
São Paulo 2008
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Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado
Keila Emílio de Almeida Maria Regina Damin; Eimy Minowa; Maricê Nogueira de Oliveira; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.56 res.FCF108, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
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Avaliação de parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium longum em leites fermentados com diferentes teores de soro de queijo minas frescal
Keila Emílio de Almeida Maricê Nogueira de Oliveira; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.57 res.FCF109, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
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Atividade acidificante de Lactococcus lactis em leites fermentados
Keila Emílio de Almeida Maria Regina Damin; Maricê Nogueira de Oliveira; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 42 res. ALN31, 2004
São Paulo 2004
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Avaliação da presença de arsênico em amostras de cação, obtidos em feiras da cidade de São Paulo
M. C. S. Almeida Elizabeth de Souza Nascimento; Congresso Brasileiro de Toxicologia (13. 2003 Londrina, PR); Simpósio Brasileiro de Emergências em Toxicologia Clínica (2003 Londrina, PR); Simpósio Brasileiro de Agrotóxicos (2003 Londrina, PR)
Revista Brasileira de Toxicologia São Paulo v. 16, n. 1 supl., p.107 res. 146, 2003
São Paulo 2003
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Effects of long-term creatine monohydrate ingestion on anaerobic performance in wingate test of trained young adults
Leandro Ricardo Altimari Alexandre Hideki Okano; Edilson Serpeloni Cyrino; Júlio Tirapegui; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.59 res.FCF114, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
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