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31
Avaliacao da condutibilidade eletrica do leite de glandula mamaria com mastite correlacao com cmt e exames microbiologicos
Avaliacao da condutibilidade eletrica do leite de glandula mamaria com mastite correlacao com cmt e exames microbiologicos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da condutibilidade eletrica do leite de glandula mamaria com mastite correlacao com cmt e exames microbiologicos

Elisabeth Oliveira da Costa A. R Ribeiro; F Garino Junior; J. A. B Silva; F O Thiers; Congresso Panamericano de Ciencias Veterinarias (15. 1996 Campo Grande)

Abstracts 1996

Campo Grande 1996

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32
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Maricê Nogueira de Oliveira Orlando Zancanaro Júnior; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 51 Res. AL41, 1998

São Paulo 1998

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33
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829428 ) e outros locais(Acessar)

34
Leites fermentados
Leites fermentados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leites fermentados

José Glauco Grandi

Aquarone, Eugênio et al (Coord.) Biotecnologia industrial: biotecnologia na produção de alimentos São Paulo : Edgard Blucher, 2001 v.4

São Paulo Edgard Blucher 2001

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35
Ocorrência de aflatoxina ´M IND. 1´ em amostras de leite comercializado na cidade de São Paulo
Ocorrência de aflatoxina ´M IND. 1´ em amostras de leite comercializado na cidade de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de aflatoxina ´M IND. 1´ em amostras de leite comercializado na cidade de São Paulo

Jussara de Almeida Taveira Antonio Flávio Midio; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (4. 1999 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 35, supl. 1, p. 25 res. ACT46, 1999

São Paulo 1999

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Avaliacao da repetibilidade de isolamento de microrganismos a partir de amostras de leite, parenquima glandular, cisterna da glandula e canal do teto de vacas leiteiras submetidas ao abate
Avaliacao da repetibilidade de isolamento de microrganismos a partir de amostras de leite, parenquima glandular, cisterna da glandula e canal do teto de vacas leiteiras submetidas ao abate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da repetibilidade de isolamento de microrganismos a partir de amostras de leite, parenquima glandular, cisterna da glandula e canal do teto de vacas leiteiras submetidas ao abate

Elisabeth Oliveira da Costa Nilson Roberti Benites; José Luiz Guerra; P A Melville; Congresso Pan-Americano de Ciencias Veterinarias (15. 1996 Campo Grande)

Abstracts 1996

Campo Grande 1996

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Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica
Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica

Elisabeth Oliveira da Costa S Y Abe; P A Melville; A. R Ribeiro; F C Viani; C R White; Congresso Internacional de Medicina Veterinaria em Lingua Portuguesa (6. 1993 Salvador)

Anais Salvador : Cpcimvlp, 1993

Salvador Cpcimvlp 1993

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38
Estudos de alguns aspectos da produção de cura do queijo tipo minas
Estudos de alguns aspectos da produção de cura do queijo tipo minas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos de alguns aspectos da produção de cura do queijo tipo minas

Ismael Antonio Bonassi

1973

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.113 ) e outros locais(Acessar)

39
Fabricação de queijos
Fabricação de queijos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricação de queijos

Manoel L. Arruda Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura. Industria e Comérico do Estado de São Paulo 1944

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.33 1 ) e outros locais(Acessar)

40
Queijos na fazenda
Queijos na fazenda
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Queijos na fazenda

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Rio de Janeiro Globo 1989

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.3 E55q4 79657 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, A
  2. Oliveira, C
  3. Franco, B
  4. Tadini, C
  5. Grandi, J

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Leite
  3. Alimentos (Microbiologia)
  4. Milk
  5. Dairy Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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