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Resultados de 1 a 10 de 163  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products

Alexandre, Allana Patrícia Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-02-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Diversidade fúngica, análise polifásica do gênero Fusarium e determinação de desoxinivalenol e zearalenona em grãos de trigo de diferentes regiões do Brasil.

Tralamazza, Sabina Moser

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2015-07-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito do processamento químico e térmico do farelo de trigo na solubilização de polissacarí­deos benéficos para a saúde humana

Lammers, Tamy Cristina Gonçalves De Lima

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2018-10-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Parâmetros tecnológicos, aceitação sensorial e sensação de saciedade após consumo de hambúrguer bovino com adição de fibra de trigo e teor de gordura reduzido

Carvalho, Larissa Tátero

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-08-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desempenho do trigo em função da aplicação de biorreguladores e déficit hídrico no início do florescimento

Nicolai, Artur Bernardeli

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2024-01-15

Acesso online

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Micobiota e análise de deoxinivalenol e zearalenona em amostras de trigo em diferentes etapas do cultivo.

Queiroz, Lorena Carnielli

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2018-08-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo
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Blogs cannot separate wheat from chaff. [Carta]

Richard K. Burt John A Snowden; Joachim Burman; Maria Carolina Oliveira; Basil Sharrack

Science Washington v. 358, n. 6363, p. 602, 2017

Washington 2017

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2921073 Estantes Deslizantes )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
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Ascertainment bias from imputation methods evaluation in wheat

Sofía P Brandariz Agustín González Reymúndez; Bettina Lado; Marcos Malosetti; Antonio Augusto Franco Garcia; Martín Quincke; Jarislav von Zitzewitz; Marina Castro; Iván Matus; Alejandro del Pozo; Ariel J Castro; Lucía Gutiérrez

BMC Genomics London v. 17, n. 1, art. 773, p. 1-13, 2016

London 2016

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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Wheat dwarfing influences selection of the rhizosphere microbiome

Vanessa N Kavamura Rebekah J Robinson; David Hughes; Ian Clark; Maike Rossmann; Itamar Soares de Melo; Penny R Hirsch; Rodrigo Mendes; Tim H Mauchline

Scientific Reports Londres v. 10, art. 1452, p. 1-11, 2020

Londres 2020

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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Biaxial extensional viscosity in wheat flour dough during baking

Fernanda Maria Vanin T Lucas; G Trystram; C Michon

Journal of Food Engineering London v. 236, p. 29-35, 2018

London 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Bia )(Acessar)

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