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Resultados de 1 a 10 de 308  para Produção Intelectual da USP

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1
Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite
Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite

Marcos Veiga dos Santos

Dürr, João Walter; Carvalho, Marcelo Pereira de; Santos, Marcos Veiga dos, orgs O compromisso com a qualidade do leite no Brasil Passo Fundo : UPF, 2004

Passo Fundo UPF 2004

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 168 ) e outros locais(Acessar)

2
Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos
Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos

Vanerli Beloti Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Márcia A. F Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa H. W Santana; Congresso Brasileiro de Microbiologia (20. 1999 Salvador)

Resumos Rio de Janeiro : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999

Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Microbiologia 1999

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3
Use of the association of microbiological and imunoenzimatic tests in the evaluation of residues in bulk tanks milk
Use of the association of microbiological and imunoenzimatic tests in the evaluation of residues in bulk tanks milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of the association of microbiological and imunoenzimatic tests in the evaluation of residues in bulk tanks milk

R. B Raia A. R Ribeiro; Felício Garino Júnior; J. B Silva; P. S Toledo; Elisabeth Oliveira da Costa; Congreso Mundial de Buiatria (21. 2000 Punta del Este); Jornadas Uruguayas de Buiatria (28. 2000 Punta del Este)

Resumenes Punta del Este, 2000

Punta del Este 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (COS - 139 ) e outros locais(Acessar)

4
Produção de nisina pelo Lactococcus lactis em soro de leite
Produção de nisina pelo Lactococcus lactis em soro de leite
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de nisina pelo Lactococcus lactis em soro de leite

Gabriel Soares Pinheiro Angela Faustino Jozala; Luciana Juncioni de Arauz; Stephanie Gomes Liu; Thereza Christina Vessoni Penna; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (15. 2007 Ribeirão Preto, SP, Brasil)

Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

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5
Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil
Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil

Luís Augusto Nero Marcos Rodrigues de Mattos; Vanerli Beloti; Márcia A. F Barros; Aline Manoel Villas Boas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 44 res. ALN36, 2004

São Paulo 2004

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6
Incidência de leite instável não-ácido (LINA) recebido em laticínio do estado de São Paulo
Incidência de leite instável não-ácido (LINA) recebido em laticínio do estado de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidência de leite instável não-ácido (LINA) recebido em laticínio do estado de São Paulo

Fabiane Bianca Mascari Ludmila Camargo Lopes; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)

16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Inc ) e outros locais(Acessar)

7
Evaluation of nisin expression in bioreactor using diluted skimmed milk
Evaluation of nisin expression in bioreactor using diluted skimmed milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of nisin expression in bioreactor using diluted skimmed milk

Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Gabriel Soares Pinheiro; Priscila Gava Mazzola; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; General Meeting of the American Society for Microbiology 108 2008 Boston, Massachusetts

Abstracts Washington : ASM, 2008

Washington American Society for Microbiology 2008

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8
Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51
Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51

Luís Augusto Nero Marcos R. de Mattos; Vanerli Beloti; Márcia A. F Barros; José Paes de Almeida Nogueira Pinto; Nélio José de Andrade; Wladimir Padilha da Silva; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 44 res. ALN35, 2004

São Paulo 2004

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9
Bioreactor request to nisin production in skimmed milk and milk whey
Bioreactor request to nisin production in skimmed milk and milk whey
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioreactor request to nisin production in skimmed milk and milk whey

Angela Faustino Jozala Luciana Juncioni de Arauz; Priscila Gava Mazzola; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals 29 2007 Denver, Colorado

Abstracts Virginia : Society for Industrial Microbiology, 2007

Virginia Society for Industrial Microbiology 2007

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10
Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru
Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru

Marcos Veiga dos Santos Cristina Simões Cortinhas

Piracicaba 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Vessoni Penna, T
  3. Franco, B
  4. Jozala, A
  5. Oliveira, M

Neste Assunto:

  1. Microbiologia De Alimentos
  2. Leite
  3. Leite (Microbiologia)
  4. Lactococcus
  5. Microbiologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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