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Formulario para compilacao de dados sobre composicao de alimentos brasilfoods- um modelo
Formulario para compilacao de dados sobre composicao de alimentos brasilfoods- um modelo
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Formulario para compilacao de dados sobre composicao de alimentos brasilfoods- um modelo

Elizabete Wenzel de Menezes L Caruso; Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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2
Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF
Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF
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Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF

Jorge Mancini-Filho

FCF notícias São Paulo v. 1, n. 7, out. 2009. p. 2

São Paulo 2009

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Composicao em triacilglicerois da manteiga de cacau e de seus sucedaneos comerciais
Composicao em triacilglicerois da manteiga de cacau e de seus sucedaneos comerciais
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Composicao em triacilglicerois da manteiga de cacau e de seus sucedaneos comerciais

Suzana Caetano da Silva Lannes Luiz Antonio Gioielli; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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4
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
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Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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5
Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil
Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil
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Antioxidant capacity and ascorbic acid content of some fruits consumed in Brazil

Lucile Tiemi Abe Márcia da Silva Pinto; Any Elisa de Souza Schmidt Gonçalves; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (IFDC) (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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6
Substâncias carcinogênicas e anticarcinogênicas presentes nos alimentos
Substâncias carcinogênicas e anticarcinogênicas presentes nos alimentos
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Substâncias carcinogênicas e anticarcinogênicas presentes nos alimentos

Fernando Salvador Moreno Jornada em Ciências Nutricionais (1. 1998 Ribeirão Preto)

Jornada em Ciências Nutricionais, 1 Ribeirão Preto: UNAERP, 1998

Ribeirão Preto UNAERP 1998

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7
Determinação da composição de empanados de frango processados
Determinação da composição de empanados de frango processados
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Determinação da composição de empanados de frango processados

Marta Neves Campanelli Marçal Vieira Tânia Pereira; Libia Caroline Costa Vieira; Ana Gabriela Cassago Zampar; Guilherme Vanucchi Portari; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (9. 2007 São Paulo)

Nutrire São Paulo v. 32, supl., p. 306, res. PS-27-191, 2007

São Paulo 2007

Available at FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1672694 ) and other locations(GetIt)

8
Evaluation of quality dietary fiber database
Evaluation of quality dietary fiber database
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Evaluation of quality dietary fiber database

Elizabete Wenzel de Menezes L Caruso; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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9
Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos
Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos
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Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos

F. Poltronieri José Alfredo Gomes Areas; Célia Colli; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 São Paulo)

São Paulo : SBCTA, 1998

São Paulo SBCTA 1998

Available at FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-114/1998 ) and other locations(GetIt)

10
Em defesa dos transgênicos. [Depoimento]
Em defesa dos transgênicos. [Depoimento]
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Em defesa dos transgênicos. [Depoimento]

Decio Zylbersztajn 1953-

Jornal da USP São Paulo p. 9, 17 jul. 2000

São Paulo 2000

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