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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação em laboratório do controle químico da produção de aflatoxinas no amendoim (Arachis hypogaea L.) em cascaCalori-Domingues, Maria AntoniaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-02-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence)M E Toledo Palomino Homero Fonseca; Eduardo Micotti da Glória; Maria Antonia Calori-Domingues; Congresso Brasileiro de Microbiologia (19. 1997 Rio de Janeiro)Resumos Rio de Janeiro : SBM, 1997Rio de Janeiro SBM 1997Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 946659 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Castanha do Brasil (Bertholletia execelsa Humb. & Bompl.) estudo da contaminação com aflatoxinasA. Takahashi Maria Antonia Calori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004Recife 2004Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aflatoxin occurrence in shelled peanuts, in the State of Sao Paulo, during the years of 1990 to 1996Homero Fonseca Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; F Segatti-Piedade; Congresso Brasileiro de Microbiologia (19. 1997 Rio de Janeiro)Resumos Rio de Janeiro : SBM, 1997Rio de Janeiro SBM 1997Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 946311 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigoPatricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi FrancoCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007Campinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigoPatricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi FrancoCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007Campinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Distribution of aflatoxins in fractions of contaminated corn visually segregated for defectsF. S. Piedade Homero Fonseca; Eduardo Micotti da Glória; Maria Antonia Calori-Domingues; Sônia Maria de Stefano Piedade; Décio Barbin; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)Official Program and Abstrcats Book Sào Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 2000São Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 286 10/2000 2304484 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Distribution of aflatoxins in fractions of contaminated corn, segregated by sizeF. S. Piedade Homero Fonseca; Eduardo Micotti da Glória; Maria Antonia Calori-Domingues; Sônia Maria de Stefano Piedade; Décio Barbin; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)Official Program and Abstrcats Book Sào Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 2000São Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 286 10/2000 2304484 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desafios na prevenção e na detecção de micotoxinas na pós-colheita e armazenamento de grãosMaria Antonia Calori‐Domingues Congresso Brasileiro de Fitopatologia (51. 2019 Recife, PE)AnaisRecife, PE Sociedade Brasileira de Fitopatologia 2019Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da interação genótipo x ambiente sobre parâmetros de qualidade do trigoMaria Antonia Calori-Domingues C. F Ciacco; C. M. L Franco; C. E. O Camargo; Décio Barbin; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003Campinas UNICAMP 2003Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar) |