Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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OxidorredutasesSeverino Matias de Alencar Maria Gabriela Bello KoblitzKoblitz, Maria Gabriela Bello (coord) Bioquímica de Alimentos - teoria e aplicações práticas Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2008 125-152 - cap. 5Rio de Janeiro 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.1 K75b 92216 1664508 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas tropicaisPrado, AdnaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2009-10-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Do sal e do sol: práticas turísticas e conflitos sociais na construção de um espaço turístico: Boa Viagem-PE (1950)Alencar, Solange Lopes DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Artes, Ciências e Humanidades 2016-09-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Composição fenólica e atividade antioxidante de polpa, casca, semente e folha de espécies frutíferas nativas do BrasilInfante, JulianaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-10-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Extratos de resíduos agroindustriais para o controle de fungos fitopatogênicosMalaguetta, HeloisaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2016-02-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade antioxidante e teor de resveratrol em cacau, chocolates, achocolatados em pó e bebidas lácteas achocolatadasSalvador, IzabelaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2011-08-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estatística multivariada aplicada no correlacionamento da qualidade de serviços em chamadas VOIP e a qualidade da fala aferida pela recomendação ITU-T G.107.Alencar, Sérgio Costa Martins DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2011-10-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Caracterização e identificação de compostos com atividade antioxidante de própolis orgânica brasileiraTiveron, Ana PaulaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2015-03-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Caracterização e efeito da variação sazonal da própolis orgânica produzida no sul do BrasilPandolfo, Valéria ZatarinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2014-11-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Rede de apoio social dos idosos no município de São Paulo: estudo SABEAlencar, Soraya Martins DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2009-11-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |