Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivasBarretta, Janaina NataliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2022-02-02Acesso online |
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Material Type: Livro
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Automatic Control of Food Manufacturing ProcessesMcFarlaneSpringer US 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Frozen food technologyC. P MallettLondon New York Blackie Academic & Professional 1993Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.02853 M253f 89005 )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Development of index insurance under the dynamics of multi-hazard risk in the context of climate changeBenso, Marcos RobertoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2023-12-01Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Políticas públicas e práticas comunitárias de agricultura urbana: olhares cruzados sobre as cidades de São Paulo (BR) e Detroit (EUA)Carvalho, Camila De SouzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Artes, Ciências e Humanidades 2022-03-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Evolução da associação entre padrões alimentares brasileiros e pegada hídrica na primeira década do século XXIUtikava, NatáliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-09-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Food microbiology advances and prospectsF. A Skinner 1919- (Frederick Arthur)London New York Academic Press 1983Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (QW85 F686 1983 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Essays in agricultural and food microbiologyJ. R Norris (John Robert); G. L Pettipher 1951-Chichester West Sussex New York J. Wiley c1987Localização: ESALQ - Biblioteca Central (576.163 N856e 45312 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Prátricas alimentares de assentados rurais do Alto Xingu no contexto de mudança no uso da terraGrigol, Natália SalaroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2017-04-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Fermented foodsAnthony H RoseLondon New York Academic Press 1982Localização: ESALQ - Biblioteca Central (576 R795e v.7 e.1 52232 ) e outros locais(Acessar) |