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Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database
Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database

Elizabete Wenzel de Menezes Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Milana Cara Tanasov Dan; Samira Bernardino Ramos do Prado; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; U. Ruth Charrondiére; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (IFDC): Joining nutrition, agriculture and food safety through food composition (10. 2013 Granada)

Food Chemistry Oxford v. 193, p. 128-133, 2016

Oxford 2016

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  1. Lajolo, F
  2. Charrondiére, U
  3. Giuntini, E
  4. Menezes, E
  5. Lopes, T

Neste Assunto:

  1. Composição De Alimentos
  2. Fibras Na Dieta

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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