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1
Ocorrências de doenças de origem alimentar em municípios paulistas
Ocorrências de doenças de origem alimentar em municípios paulistas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrências de doenças de origem alimentar em municípios paulistas

A. C. T. Biasoto Gilma Lucazechi Sturion; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

2
Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal
Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal

Susana Marta Isay Saad Juliana Schwarz da Rocha; Flávia Carolina Alonso Buriti

Agência USP de Notícias São Paulo jan. 2005. p.

São Paulo 2005

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3
Occurrence of the structural enterocins A and B genes in enterococci isolated from brazilian foods
Occurrence of the structural enterocins A and B genes in enterococci isolated from brazilian foods
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Occurrence of the structural enterocins A and B genes in enterococci isolated from brazilian foods

Otávio Pelegrino Rocha Bruna Carrer Gomes; Elaine Cristina Pereira de Martinis; International Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP) (7. 2009 Ribeirão Preto)

Program and Abstracts Ribeirão Preto, 2009

Ribeirão Preto 2009

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1822340 CD 099 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

4
Evaluation of an alternative method for enumeration of psychrotrophic microorganisms in milk and cheeses
Evaluation of an alternative method for enumeration of psychrotrophic microorganisms in milk and cheeses
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of an alternative method for enumeration of psychrotrophic microorganisms in milk and cheeses

Mayra Vieira Unterkircher Adriana Tassinari; Maria Teresa Destro; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 74 res. FCF144, 2010

São Paulo 2010

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5
Detecção de Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella em amostras de sorvete artesanal de massa
Detecção de Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella em amostras de sorvete artesanal de massa
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Detecção de Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella em amostras de sorvete artesanal de massa

T. R. Rizzo-Benato Cláudio Rosa Gallo; E. O Salán; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

6
Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados
Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados

A. C. Romero C. C Brito; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 1545354 ) e outros locais(Acessar)

7
Fungal contamination of corn, from sowing to harvest, in the regions of Capão Bonito and Ribeirão Preto, State of Sao Paulo - Brazil
Fungal contamination of corn, from sowing to harvest, in the regions of Capão Bonito and Ribeirão Preto, State of Sao Paulo - Brazil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fungal contamination of corn, from sowing to harvest, in the regions of Capão Bonito and Ribeirão Preto, State of Sao Paulo - Brazil

A. P. Almeida Benedito Corrêa; Homero Fonseca; Antônio Luiz Fancelli; G. M Direito; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)

Official Program and Abstrcats Book São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 2000

São Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 286 10/2000 2304484 ) e outros locais(Acessar)

8
Efeito da etapa de coagulação, corte e dessora na contaminação por coliformes na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Efeito da etapa de coagulação, corte e dessora na contaminação por coliformes na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da etapa de coagulação, corte e dessora na contaminação por coliformes na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios

M. O. Lisita Ernani Porto; B. S Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

9
Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas
Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas

A. C. Zampronio A. S Baptista; C. R Louvandini; D. S Pires; Eduardo Micotti da Glória; Maria Antonia Calori-Domingues; Jorge Horii; M. R Vizioli; Adibe Luiz Abdalla; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

10
Ocorrência e distribuição da contaminação por micotoxinas em produtos comercializados em Piracicaba-SP
Ocorrência e distribuição da contaminação por micotoxinas em produtos comercializados em Piracicaba-SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência e distribuição da contaminação por micotoxinas em produtos comercializados em Piracicaba-SP

A. C. Romero P. V. M Gonçalves; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

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