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1
Food
Food
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Food

Ana Elisa Sirito de Vives Sandra Maria Boscolo Brienza; Silvana Moreira; Orghêda Luiza Araujo Domingues Zucchi; European Conference on X-Ray Spectrometry EXRS2004 (2004 Alghero)

Book of Abstracts Alghero, 2004

Alghero 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1407024 ) e outros locais(Acessar)

2
Aflatoxins in food a recent perspective
Aflatoxins in food a recent perspective
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxins in food a recent perspective

Khalid Rehman Hakeem; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Amir Ismail

Cham, Switzerland Springer Nature Switzerland AG 2021

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Sustainable food supply chain management an essay towards an agenda for organizational sustainable thinking
Sustainable food supply chain management an essay towards an agenda for organizational sustainable thinking
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sustainable food supply chain management an essay towards an agenda for organizational sustainable thinking

Fausto Makishi Vivian Lara dos Santos Silva; Ana Lúcia Gabas; International Congress on Engineering and Food (11. 2011 Athens, Greece)

Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world Athens : International Association for Engineering and Food, 2011

Athens International Association for Engineering and Food 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Sus ) e outros locais(Acessar)

4
Food composition database - BRASILFOODS
Food composition database - BRASILFOODS
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Food composition database - BRASILFOODS

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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5
Food law e fraude alimentar: proteção penal do direito à alimentação
Food law e fraude alimentar: proteção penal do direito à alimentação
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Food law e fraude alimentar: proteção penal do direito à alimentação

Martinelli, Sofia Bertolini

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Direito 2022-03-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
TACO project - brazilian food composition database
TACO project - brazilian food composition database
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

TACO project - brazilian food composition database

Semíramis Martins Álvares Domene I. Almeida Gonçalves; Dag Mendonça Lima; Renata Maria Padovani; Franco Maria Lajolo; Jose Augusto de A. Carrazedo Taddei; Maria Antonia Martins Galeazzi; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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7
Latin America regional food composition database
Latin America regional food composition database
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Latin America regional food composition database

Saturnino de Pablo Sara Closa; Leonor Mejia; Elizabete Wenzel de Menezes; Gregório Villalba; Adriana Blanco; Lilian Masson; Jenny Ruales; Miriam Nunoz; Antonieta Nino; Estela Tor; Eglys Gonzalez; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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8
Integrated lethality for the non-ideal flow of a pseudoplastic liquid food
Integrated lethality for the non-ideal flow of a pseudoplastic liquid food
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Integrated lethality for the non-ideal flow of a pseudoplastic liquid food

Viviane Kechichian Carmen Cecília Tadini 1954-; Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976-; International Food Congress: Novel Approaches in Food Industry (2011 Izmir, TURKEY)

NAFI 2011: Proceedings Izmir, Turkey: Age University Engineering, Faculty Food Engineering Department, 2011

Izmir, Turkey Age University Engineering, Faculty Food Engineering Department 2011

Acesso online

9
Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context
Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context

Amorim, Alessandra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-02-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Food handling and storage conditions in city hall food markets of São Paulo (SP), Brazil a critical discussion about unresolved hygienic problems
Food handling and storage conditions in city hall food markets of São Paulo (SP), Brazil a critical discussion about unresolved hygienic problems
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Food handling and storage conditions in city hall food markets of São Paulo (SP), Brazil a critical discussion about unresolved hygienic problems

Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Third International Food Data Conference (1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1999

Roma Food and Agriculture Organization of the United Nations 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-30/1999 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Sobral, P
  3. Silva, M
  4. Oliveira, C
  5. Franco, B

Neste Assunto:

  1. Consumo De Alimentos
  2. Antioxidantes
  3. Nutrição
  4. Alimentos
  5. Segurança Alimentar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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