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1
Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and use
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Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and use

Armand B Christophe

Champaign, Ill. AOCS Press c1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (612.397 S927 )(Acessar)

2
The Role of fats in human nutrition
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Livro
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The Role of fats in human nutrition

A. J Vergroesen

London New York Academic Press 1975

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.14 2 )(Acessar)

3
Combined effect of unsaturated fatty acids and saturated fatty acids on the metabolic syndrome: Tehran lipid and glucose study
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Artigo
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Combined effect of unsaturated fatty acids and saturated fatty acids on the metabolic syndrome: Tehran lipid and glucose study

Hosseinpour-Niazi, Somayeh ; Mirmiran, Parvin ; Fallah-ghohroudi, Arefeh ; Azizi, Fereidoun

Journal of health, population and nutrition, 2015-07-11, Vol.33 (1), p.5-5 [Periódico revisado por pares]

Bangladesh: BioMed Central

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4
Functional Roles of Fatty Acids and Their Effects on Human Health
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Artigo
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Functional Roles of Fatty Acids and Their Effects on Human Health

Calder, Philip C

Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 2015-09, Vol.39 (1_suppl), p.18S-32S [Periódico revisado por pares]

Los Angeles, CA: SAGE Publications

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5
Pasture v. standard dairy cream in high-fat diet-fed mice: improved metabolic outcomes and stronger intestinal barrier
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Artigo
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Pasture v. standard dairy cream in high-fat diet-fed mice: improved metabolic outcomes and stronger intestinal barrier

Benoit, Bérengère ; Plaisancié, Pascale ; Géloën, Alain ; Estienne, Monique ; Debard, Cyrille ; Meugnier, Emmanuelle ; Loizon, Emmanuelle ; Daira, Patricia ; Bodennec, Jacques ; Cousin, Olivier ; Vidal, Hubert ; Laugerette, Fabienne ; Michalski, Marie-Caroline

British journal of nutrition, 2014-08-28, Vol.112 (4), p.520-535 [Periódico revisado por pares]

Cambridge, UK: Cambridge University Press

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6
trans-Palmitoleic acid, other dairy fat biomarkers, and incident diabetes: the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)
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Artigo
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trans-Palmitoleic acid, other dairy fat biomarkers, and incident diabetes: the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)

MOZAFFARIAN, Dariush ; DE OLIVEIRA OTTO, Marcia C ; LEMAITRE, Rozenn N ; FRETTS, Amanda M ; HOTAMISLIGIL, Gokhan ; TSAI, Michael Y ; SISCOVICK, David S ; NETTLETON, Jennifer A

The American journal of clinical nutrition, 2013, Vol.97 (4), p.854-861 [Periódico revisado por pares]

Bethesda, MD: American Society for Nutrition

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7
Type of fatty acids in maternal diets during pregnancy and/or lactation and metabolic consequences of the offspring
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Artigo
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Type of fatty acids in maternal diets during pregnancy and/or lactation and metabolic consequences of the offspring

Mennitti, Laís V ; Oliveira, Juliana L ; Morais, Carina A ; Estadella, Débora ; Oyama, Lila M ; Oller do Nascimento, Claudia M ; Pisani, Luciana P

The Journal of nutritional biochemistry, 2015-02, Vol.26 (2), p.99-111 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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8
The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort
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Artigo
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The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort

Praagman, Jaike ; Beulens, Joline W J ; Alssema, Marjan ; Zock, Peter L ; Wanders, Anne J ; Sluijs, Ivonne ; Van Der Schouw, Yvonne T

The American journal of clinical nutrition, 2016-02-01, Vol.103 (2), p.356-365 [Periódico revisado por pares]

United States: American Society for Clinical Nutrition, Inc

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9
Monounsaturated fatty acids and risk of cardiovascular disease: synopsis of the evidence available from systematic reviews and meta-analyses
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Monounsaturated fatty acids and risk of cardiovascular disease: synopsis of the evidence available from systematic reviews and meta-analyses

Schwingshackl, Lukas ; Hoffmann, Georg

Nutrients, 2012-12-11, Vol.4 (12), p.1989-2007 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI

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10
Regulation of inflammation by short chain fatty acids
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Regulation of inflammation by short chain fatty acids

Vinolo, Marco A R ; Rodrigues, Hosana G ; Nachbar, Renato T ; Curi, Rui

Nutrients, 2011-10, Vol.3 (10), p.858-876 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI

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