Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Outros
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O planejamento e a produção de refeições... [orelha de livro]Sonia Tucunduva PhilippiProença, Rossana Pacheco da Costa; Sousa, Anete Araújo de; Veiros, Marcela Boro; Hering, Bethania Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições Florianópolis : UFSC, 2005Florianópolis UFSC 2005Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (664.07 Q1 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Protocolos padronizados para os alimentos preparadosSonia Tucunduva PhilippiUniversidade Estadual de Campinas. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Tabela brasileira de composição de alimentos Campinas, SP : NEPA-UNICAMP, 2006Campinas, SP NEPA-UNICAMP 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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PrefácioSonia Tucunduva PhilippiAlimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001São Paulo Ponto Crítico 2001Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (641 T689a ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Anexo 5 dietasSonia Tucunduva PhilippiCarvalho, Maria de Fátima; Albuquerque, Zuleica Portela de; Monte, Cristina Maria G; Aquino, Kelva Karina N. de C. de; Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira; Gentil, Patrícia Chaves; Philippi, Sonia Tucunduva Manual de atendimento da criança com desnutrição grave em nível hospitalar Brasília : Ministério da Saúde. Secretária de Atenção a Saúde. Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, 2005Brasília Ministério da Saúde. Secretária de Atenção a Saúde. Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição 2005Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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PrefácioSonia Tucunduva PhilippiPimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Francki, Valeska Mangini; Gollücke, Andréa Pittelli Boiago Alimentos funcionais: introdução às principais substâncias bioativas em alimentos São Paulo : Varela, 2005São Paulo Varela 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.3 41 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutritionalSonia Tucunduva PhilippiBrasília ANIVSA/FINATEC/NUT-UnB 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-142/2001 ) e outros locais(Acessar) |
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7 |
Material Type: Livro
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Alimentação saudável e a pirâmide dos alimentosSonia Tucunduva PhilippiPhilippi, Sonia Tucunduva, org. Pirâmide dos alimentos : fundamentos básicos da nutrição Barueri : Manole, 2008Barueri Manole 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (612.3 P557p 93546 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Pirâmide AlimentarSonia Tucunduva PhilippiVasconcelos, Maria Izabel Lamounier de; Rodrigues, Thelma Fernandes Feltrin Alimentando sua saúde São Paulo : Varela, 2006São Paulo Varela 2006Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-44/2006 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Protocolos padronizados para os alimentos preparados [Apêndice 2]Sonia Tucunduva PhilippiUniversidade Estadual de Campinas. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Tabela brasileira de composição de alimentos: TACO Campinas, SP: NEPA, 2011Campinas, SP NEPA 2011Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.1 94 4.ed., ex.3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Estratégias de intervenção nutricional para promoção da saúde e redução do risco de anemia carencial o papel da educação nutricionalSonia Tucunduva PhilippiJornadas Científicas do NISAM : Núcleo Departamental de Segurança Alimentar e Nutricional, 2006/2007 [Barueri] : Manole, 2008Barueri Manole 2008Localização: FM - Fac. Medicina (QU145 J58 2008 e.2 ) e outros locais(Acessar) |