Resultados de 1 a 10 de 54 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Cultivo do camu-camu (Myrciaria dubia)Eduardo Suguino Paulo S. R. de Araujo; Salim SimãoPiracicaba ESALQ-Divisão de Biblioteca e Documentação 2001Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antioxidant and anti-lipidemic potential of camu-camu (Myciaria dubia Mc Vaugh) in streptozocin-induced diabetic ratsAny Elisa de Souza Schmidt Gonçalves Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo (14. 2009 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (44. 2009 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (44. 2009 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, suppl. 1, p.60 res. FCF115, 2009São Paulo 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Polpa de camu-camu propriedades físicas, químicas e reológicasJuliana Yuki Yamamaru Izabel Cristina Freitas Moraes; Catarina Abdalla Gomide; Paulo José do Amaral Sobral; Roseli Sengling Lacerda; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Pol ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Hot air drying and lyophilization of camu-camu fruit(Myrciaria dubia Mc. vaugh) effect on antioxidant capacity and proanthocyanidins contentAlice Fujita Maria Inês Genovese; Pharmaceutical Science and Technology Meeting (17. 2012 São Paulo); São Paulo University Pharmacy and Biochemistry Meeting (47. 2012 São Paulo); Annual Research Symposium and Biochemistry Meeting (4. 2012 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 48, suppl. 1, p. 7 res. FCF010, 2012São Paulo 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Improving anti-hyperglycemic and anti-hypertensive properties of camucamu (Myriciaria dubia Mc. Vaugh) using lactic acid bacterial fermentationAlice Fujita Dipayan Sarkar; Maria Inês Genovese; Kalidas ShettyProcess Biochemistry Oxford v. 59, p. 133-140, 2017Oxford 2017Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenationAlice Fujita Dipayan Sarkar; Shibiao Wu; Edward Kennelly; Kalidas Shetty; Maria Inês GenoveseFood Research International Amsterdam v. 77, p. 194-203, 2015Amsterdam 2015Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Camu-camu (Myrciaria dubia) Fonte natural de compostos nutracêuticosRosalinda Pinedo Arévalo Cassio Hamilton Abreu Junior; Henriqueta Maria Gimenes Fernandes; T G Kieckbusch; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13 2007 PiracicabaEncontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13 Piracicaba: CENA/USP, 2007Piracicaba CENA/USP 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influence of temperature in the rheological parameters of Camu-camu pulp (Myciaria dúbia)I. C. F. Moraes Rosemary Aparecida de Carvalho; Catarina Abdalla Gomide; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Paulo José do Amaral Sobral; Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (3. 2009 Córdoba, Argentina)Actas volumen I Córdoba : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos/Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo/Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2009Córdoba Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos/Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo/Ministerio de Ciencia y Tecnología 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Inf ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estabilidade da polpa de camu-camu liofilizada em diferentes embalagensFernanda Francetto Juliano Marta Helena Fillet Spoto; Paula Porreli M Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidadeGarcia, Vitor Augusto Dos SantosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-02-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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