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Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil
Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil
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Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil

Gabriela da Rocha Mendes Tatiana Alves dos Reis; Benedito Corrêa; Eliana Badiale-Furlong

Ciência Rural Santa Maria v. 45, n. 6, p. 1050-1057, 2015

Santa Maria 2015

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC ICB BMM SEP 2015 )(Acessar)

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Ozone technology to reduce zearalenone contamination in whole maize flour degradation kinetics and impact on quality
Ozone technology to reduce zearalenone contamination in whole maize flour degradation kinetics and impact on quality
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Ozone technology to reduce zearalenone contamination in whole maize flour degradation kinetics and impact on quality

Allana Patrícia Santos Alexandre Nanci Castanha; Naiara Silva Costa; Amanda Silva Santos (*); Eliana Badiale‐Furlong; Pedro Esteves Duarte Augusto; Maria Antonia Calori‐Domingues

Journal of the Science of Food and Agriculture Oxford online, p. 1-8, Aug. 2019

Oxford 2019

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Assunto 

  1. Microbiologia  (1)
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Deste Autor:

  1. Augusto, P
  2. Corrêa, B
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  5. Santos, A

Neste Assunto:

  1. Micotoxinas
  2. Fusarium
  3. Microbiologia
  4. Oxidação
  5. Contaminação De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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