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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba ( beta vulgaris l. ) Submetidas a dois tipos de cozimento

A Tilbery F S Colella; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (3. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1995

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1995

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2
Material Type:
Folheto
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Boletim sadia de cuidados nutricionais cardiovasculares

Rebeca Carlota De Angelis Maria Luiza de Brito Ctenas

São Paulo Sadia 1993

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f613.2 A582b 60330 )(Acessar)

3
Proteinas em alimentos proteicos propriedades, degradacoes, modificacoes
Material Type:
Livro
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Proteinas em alimentos proteicos propriedades, degradacoes, modificacoes

Valdemiro C Sgarbieri

Sao Paulo Varela 1996

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.12 S523p e.2 75690 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Extração de carotenóides com fluído supercrítico

A M S Albino Marilene de Vuono Camargo Penteado; Janete Harumi Yariwake Vilegas; Fernando Mauro Lanças; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2 Campinas, 1997

Campinas 1997

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P4455 )(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Jornal
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Aspectos beneficos de la carne

Júlio Tirapegui

Diario Renacer Angol p. 11, 22 mar. 1997

Angol 1997

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6
Material Type:
Artigo de Jornal
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Cafeína afeta o sistema nervoso

Júlio Tirapegui

Folha de São Paulo São Paulo Cad. 3 p. 12, 9 nov. 1997

São Paulo 1997

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7
Material Type:
Artigo
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A segurança dos alimentos geneticamente modificados

Flavio Finardi Filho

Boletim Informativo da Sociedade Paulista de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição São Paulo v. 3, n. 2, 2000

São Paulo 2000

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8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Caracterização nutricional de peixes da Amazônia

Rogério Souza de Jesus Rosângela Pavan Torres; Deborah Inês Teixeira Fávaro; Alfredo Tenuta Filho; Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca (11. 1999 Olinda); Congresso Latino-Americano de Engenharia de Pesca (1. 1999 Olinda); Rodada de Negócios da Pesca, Aqüicultura e Produtos Derivados (1. 1999 Olinda)

Livro de Resumos Olinda, 1999

Olinda 1999

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9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Extracao da lignina atraves do brometo de acetila e seu emprego objetivando avaliacao quantitativa da lignina de plantas

Romualdo Shigueo Fukushima 1957- Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (33. 1996 Fortaleza)

Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 33 1996

Fortaleza 1996

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 1996 Ext )(Acessar)

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Evaluation of feed system and oyster shell supplementation on performance and egg shell quality of laying hens

Douglas Emygdio de Faria Otto Mack Junqueira; N K Sakomura; A E Santana; World's Poultry Congress (20. 1996 New Delhi)

World's Poultry Congress, 20 1996

New Delhi 1996

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