Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Esterilização de meios de fermentação por aquecimento com vaporWalter Borzani 1924-2008Schmidell Netto, Willibaldo et al (Coord.) Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica São Paulo : Edgard Blucher, 2001 v. 2São Paulo Edgard Blucher 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Interaction between yeast and acetic acid bacteria in industrial fermentation for ethanol production a case studyM. L. Lopes L. C Amorim; A Godoy; A. J Oliveira; R Cherubin; Luiz Carlos Basso 1944-; International Congress on Yeasts (11. 2004 Rio de Janeiro)Yeasts in science and biotechnology the quest for sustainable development Rio de Janeiro, 2004Rio de Janeiro 2004Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1433090 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aluminium toxicity towards yeast fermentation and the protective effect of magnesiumLuiz Carlos Basso 1944- Silene Cristina de Lima Paulillo; D. A Rodrigues; Thiago Olitta Basso 1978-; Henrique Vianna de Amorim; G. M Walker; International Congress on Yeasts (11. 2004 Rio de Janeiro)Yeasts in science and biotechnology the quest for sustainable development Rio de Janeiro, 2004Rio de Janeiro 2004Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1433104 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Operação de instalações industriais de fermentaçãoUrgel de Almeida LimaSchmidell Netto, Willibaldo et al (Coord.) Biotecnologia industrial : engenharia bioquimica São Paulo : Edgard Blucker, 2001 v. 2São Paulo Edgard Blucher 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (660.62 B616 v.2 80966 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Produções dos isômeros óticos do ácido lático por linhagens de Lactobacillus isoladas do processo industrial de produção de etanolF. S Gomes V. M Costa; L. P Angeloni; Thiago Olitta Basso 1978-; Luiz Carlos Basso 1944-; Simposio Internacional de Iniciaçao Cientifica da Universidade de Sao Paulo (14. 2006 Sao Paulo)Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Biotecnologia industrial processos fermentativos e enzimáticosUrgel de Almeida Lima Eugênio Aquarone 1927-; Walter Borzani 1924-2008; Willibaldo Schmidell Netto 1939-São Paulo Edgard Bucher 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (660.62 B616 v.3 80967 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Residuo de fermentacao industrial de glutamato monossodico caracterizacao e ensaio com ratos, visando sua utilizacao em racoesJose Goncalves Pereira Marilene de Vuono Camargo Penteado1982Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.12 P436r )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Instituto Zimotécnico 1950-1964 instituição de pesquisas de grande expressão, mas de vida efêmera ...Urgel de Almeida LimaPiracicaba O Autor 2017Localização: ESALQ - Biblioteca Central (r630.72 L732i 2848184 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito protetor do magnésio no choque térmico e estresse pelo etanol em leveduras Saccharomyces cerevisiaeMonaco, Matheus Abreu Sampaio LemeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-09-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos do alumínio sobre a fermentação alcoólica.Aranha, Denise Amaral DuarteBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-04-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |