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1
Eating and drinking in Roman Britain
Eating and drinking in Roman Britain
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Eating and drinking in Roman Britain

Hilary Cool 1954-

Cambridge Cambridge University Press New York 2006

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (394.12094 C774e )(Acessar)

2
A história do sabor
A história do sabor
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A história do sabor

Paul Freedman; Anthony Sean Cleaver; Julie Malzoni

São Paulo Editora Senac São Paulo 2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 H673 ) e outros locais(Acessar)

3
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

De caçador a gourmet uma história da gastronomia

Ariovaldo Franco

São Paulo SENAC 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX637 F825c 2001 ) e outros locais(Acessar)

4
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança

Ishii, Midori

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1987-06-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Comida uma história
Comida uma história
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida uma história

Felipe Fernández-Armesto Vera Joscelyn

Rio de Janeiro Record 2004

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  ACERVO JOSÉ CARLOS DE MEDEIROS PEREIRA  (JP641.09 F363c ) e outros locais(Acessar)

6
Alimentação através dos tempos
Alimentação através dos tempos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação através dos tempos

Lieselotte Hoeschl Ornellas

Florianópolis UFSC 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.09 O74a3 84846 ) e outros locais(Acessar)

7
Noções de arte culinaria
Noções de arte culinaria
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Noções de arte culinaria

Maria Thereza A. Costa

São Paulo Instituto A. Anna Rosa 1928

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública  LIVROS RAROS  (JL1000 14.ed. )(Acessar)

8
Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos
Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos

Claude Fischler Estelle Masson; Eva Barlösius; Ana Luiza Ramazzina Guirardi

São Paulo Editora SENAC São Paulo 2010

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 F529c e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
El país del hambre
El país del hambre
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El país del hambre

Piero Camporesi 1926-1997 Roberto V Raschella

Buenos Aires Fondo de Cultura Económica 2006

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (853 C199p )(Acessar)

10
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Contributos para a história da alimentação na antiguidade

Carmen Soares; Paula Barata Dias

Coimbra Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra 2012

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 C782 2012 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Montanari, M
  2. Ornellas, L
  3. Franco, A
  4. Strong, R
  5. Smith, A

Neste Assunto:

  1. Hábitos Alimentares
  2. HÁBITOS ALIMENTARES (HISTÓRIA)
  3. Alimentação
  4. Food Habits
  5. Culinária

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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