1
Material Type:
Artigo
BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MACARRÃO ESPAGUETE PRODUZIDO E DISTRIBUÍDO POR UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM FORTALEZA-CE
Carolina Sampaio Leonardo, Anna ; Stella Giffoni Vieira Baroni, Wilma ; Regina de Oliveira Brasil Sousa, Denise ; Maria Araújo Chagas Vergara, Clarice
Higiene Alimentar, 2020, Vol.2020 (1), p.40-47
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2
Material Type:
Artigo
Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutrição
Eliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Higiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000
São Paulo 2000
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-03/2000 ) (Acessar)
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3
Material Type:
Artigo
Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutrição
Eliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Higiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000
São Paulo 2000
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-03/2000 ) (Acessar)
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4
Material Type:
Artigo
Anthropometrics assessment of children with cleft labio-palatina
Cerri, R ; Costa, C.T.A. da ; Borgo, H.C ; Barros, S.P. de
Higiene Alimentar (Brazil), 2011-09, Vol.25 (200-201)
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5
Material Type:
Artigo
Waste of food evaluation in a unit of food and nutrition located at a club in Rio de Janeiro state
Mello, A.G. de ; Back, F. da S ; Baratta, R ; Pires, L.A ; Colares, L.G.T
Higiene Alimentar (Brazil), 2011-09, Vol.25 (200-201)
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6
Material Type:
Artigo
Fnctional foods: proteins beverages based whey sports
Betta, F.D ; Baldissera, A.C ; Lindner, J. de D
Higiene Alimentar (Brazil), 2012-09, Vol.26 (212/213)
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7
Material Type:
Artigo
Sistematização de dados de tempo e temperatura para avaliação da segurança higiênico-sanitária, em unidades de alimentação e nutrição
Vera Megumi Kawasaki Denise Cavallini Cyrillo; Flávia Mori Sarti
Higiene Alimentar São Paulo v. 21, n. 149, p. 35-40, mar. 2007
São Paulo 2007
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
8
Material Type:
Artigo
Use of Isoflavones in menopause: prevention and/or treatment of osteoporosis
Bertei, V. de F
Higiene Alimentar (Brazil), 2006-07, Vol.20 (142)
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9
Material Type:
Artigo
The nutritional education in the didatic books used in the Brazilian primary education
Pipitone, M.A.P ; Silva, M.V. da ; Sturion, G.L ; Caroba, D.C.R
Higiene Alimentar (Brazil), 2005-04, Vol.19 (130)
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10
Material Type:
Artigo
Surveys and treatment of nonconformity hygienic and sanitary in a hotel net in Parana, Brazil
Maltauro, A.P
Higiene Alimentar (Brazil), 2004-03, Vol.18 (118)
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