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BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MACARRÃO ESPAGUETE PRODUZIDO E DISTRIBUÍDO POR UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM FORTALEZA-CE
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Artigo
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BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MACARRÃO ESPAGUETE PRODUZIDO E DISTRIBUÍDO POR UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM FORTALEZA-CE

Carolina Sampaio Leonardo, Anna ; Stella Giffoni Vieira Baroni, Wilma ; Regina de Oliveira Brasil Sousa, Denise ; Maria Araújo Chagas Vergara, Clarice

Higiene Alimentar, 2020, Vol.2020 (1), p.40-47

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2
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Artigo
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Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutrição

Eliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Higiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000

São Paulo 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-03/2000 )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutrição

Eliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

Higiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000

São Paulo 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-03/2000 )(Acessar)

4
Anthropometrics assessment of children with cleft labio-palatina
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Artigo
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Anthropometrics assessment of children with cleft labio-palatina

Cerri, R ; Costa, C.T.A. da ; Borgo, H.C ; Barros, S.P. de

Higiene Alimentar (Brazil), 2011-09, Vol.25 (200-201)

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5
Waste of food evaluation in a unit of food and nutrition located at a club in Rio de Janeiro state
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Artigo
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Waste of food evaluation in a unit of food and nutrition located at a club in Rio de Janeiro state

Mello, A.G. de ; Back, F. da S ; Baratta, R ; Pires, L.A ; Colares, L.G.T

Higiene Alimentar (Brazil), 2011-09, Vol.25 (200-201)

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6
Fnctional foods: proteins beverages based whey sports
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Artigo
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Fnctional foods: proteins beverages based whey sports

Betta, F.D ; Baldissera, A.C ; Lindner, J. de D

Higiene Alimentar (Brazil), 2012-09, Vol.26 (212/213)

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7
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Artigo
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Sistematização de dados de tempo e temperatura para avaliação da segurança higiênico-sanitária, em unidades de alimentação e nutrição

Vera Megumi Kawasaki Denise Cavallini Cyrillo; Flávia Mori Sarti

Higiene Alimentar São Paulo v. 21, n. 149, p. 35-40, mar. 2007

São Paulo 2007

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Use of Isoflavones in menopause: prevention and/or treatment of osteoporosis
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Use of Isoflavones in menopause: prevention and/or treatment of osteoporosis

Bertei, V. de F

Higiene Alimentar (Brazil), 2006-07, Vol.20 (142)

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9
The nutritional education in the didatic books used in the Brazilian primary education
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Artigo
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The nutritional education in the didatic books used in the Brazilian primary education

Pipitone, M.A.P ; Silva, M.V. da ; Sturion, G.L ; Caroba, D.C.R

Higiene Alimentar (Brazil), 2005-04, Vol.19 (130)

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10
Surveys and treatment of nonconformity hygienic and sanitary in a hotel net in Parana, Brazil
Material Type:
Artigo
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Surveys and treatment of nonconformity hygienic and sanitary in a hotel net in Parana, Brazil

Maltauro, A.P

Higiene Alimentar (Brazil), 2004-03, Vol.18 (118)

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