Idioma:

Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras

C. H. Corassin Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

O Biológico São Paulo v. 62, n. 1, p. 5-9, jan./jun. 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (OLI - 1.2 )(Acessar)

Título:
Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras
Autor: C. H. Corassin
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Assuntos: LEITE; ANTIBIÓTICOS
É parte de: O Biológico São Paulo v. 62, n. 1, p. 5-9, jan./jun. 2000
Descrição: Este trabalho apresenta os principais critérios para a utilização de conjuntos de reativos comercialmente disponíveis para a detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades rurais, particularmente no produto individual de vacas leiteiras. O desempenho dos diferentes tipos de conjuntos é analisado à luz das informações relativas às taxas de falso-positivos e especificidade que apresentam em condições de campo. Considerações são feitas sobre a relevância da análise de resíduos de antibióticos no leite para assegurar a qualidade do produto destinado ao consumo humano
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2000
Formato: p. 5-9.
Idioma: Português

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