Tempo de aquecimento do leite e a contagem de células somáticas e porcentagens de gordura e proteína

A. R. Pereira C. A. O. de Oliveira; Paulo Fernando Machado; Gabriel Adrián Sarríes

Scientia Agricola Piracicaba v. 56, n. 4, supl., p. 1285-1288, out./dez. 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar)

Título:
Tempo de aquecimento do leite e a contagem de células somáticas e porcentagens de gordura e proteína
Autor: A. R. Pereira
C. A. O. de Oliveira; Paulo Fernando Machado; Gabriel Adrián Sarríes
Assuntos: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS; LEITE; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
É parte de: Scientia Agricola Piracicaba v. 56, n. 4, supl., p. 1285-1288, out./dez. 1999
Editor: Piracicaba
Data de criação/publicação: 1999
Formato: p. 1285-1288.
Idioma: Português

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