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Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products

Alexandre, Allana Patrícia Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-02-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

ESALQ - Biblioteca Central (ALEXANDRE, A. P. S. ) Disponível na Biblioteca
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ALEXANDRE, A. P. S. Item disponível 10500137550 DOCUMENTO IMPRESSO
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