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Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages, 5 Chemistry of food and beverages
Douglas Wagner Franco Benedito dos Santos Lima Neto
São Carlos 2004
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P8192 )
e outros locais
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Título:
Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages, 5 Chemistry of food and beverages
Autor:
Douglas Wagner Franco
Benedito dos Santos Lima Neto
Assuntos:
ALIMENTOS
;
BEBIDAS
Notas:
Docentes foram curadores junto com outros membros
Editor:
São Carlos
Data de criação/publicação:
2004
Formato:
183 p.
Idioma:
Português
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