Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina
Thereza Christina Vessoni Penna Irene Alexeevna Machoshvili; D F Nogueira; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)
Sao Paulo : Usp, 1995 ResumosSao Paulo Usp 1995
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 