Distribuição da contaminação natural por aflatoxinas em genótipos de amendoim em função da integridade fisica da vagem e do grão

Maria Antonia Calori-Domingues V Biscola; Eduardo Micotti da Glória; I. J Godoy; José Eduardo Corrente; I. V Zambello; A. R Moraes; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)