Aplicacao do modelo de inibicao competitiva pelo produto para hidrolise enzimatica da farinha de mandioca

Henri Aboutboul Willibaldo Schmidell Netto 1939-; Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica: a Engenharia Quimica em Tempo de Mudancas (8. 1988 São Paulo)

Anais São Paulo : Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1988

São Paulo Associacao Brasileira de Engenharia Quimica 1988

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