Idioma:

Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes

R. G. Borguini Marina Vieira da Silva; Joint Meeting of the International Food Data Conference (5. 2003 Washington); US National Nutrient Databank Conference (27. 2003 Washington)

Fostering quality science in food composition databases Washington, 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1323673 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes
Autor: R. G. Borguini
Marina Vieira da Silva; Joint Meeting of the International Food Data Conference (5. 2003 Washington); US National Nutrient Databank Conference (27. 2003 Washington)
Assuntos: ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA; MINERAIS NA DIETA; TOMATE; VITAMINAS NA DIETA
É parte de: Fostering quality science in food composition databases Washington, 2003
Editor: Washington
Data de criação/publicação: 2003
Formato: p. 51.
Idioma: Inglês

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