skip to main content

Nutritional lipidomics for the characterization of lipids in food

Calderón, Carlos ; Lämmerhofer, Michael

Advances in food and nutrition research, 2023, Vol.105, p.97-172 [Periódico revisado por pares]

United States

Texto completo disponível

Citações Citado por

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.