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Identificação

Idioma:

Postharvest biotechnology of cereals

D. K. Salunkhe J. K Chavan 1949-; S. S Kadam

Boca Raton, Fla. CRC Press 1985

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.7 S181p 43390 )(Acessar)

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Título:
Postharvest biotechnology of cereals
Autor: D. K. Salunkhe
J. K Chavan 1949-; S. S Kadam
Assuntos: Grain -- Postharvest technology; Grain -- Losses; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
Notas: Includes bibliographies and index
Editor: Boca Raton, Fla. CRC Press
Data de criação/publicação: 1985
Formato: 208 p. ill. 27 cm.
Idioma: Inglês

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