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Seafood nutrition facts, issues, and marketing of nutrition in fish and shellfish
Joyce A. Nettleton 1944-
Huntington, N.Y. Osprey Books c1985
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(641.392 4 )
e outros locais
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Título:
Seafood nutrition facts, issues, and marketing of nutrition in fish and shellfish
Autor:
Joyce A. Nettleton 1944-
Assuntos:
Fish as food -- Analysis
;
Seafood -- Analysis
;
Diet -- United States
;
Diet
;
Fish Products -- analysis
;
ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
;
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
Notas:
Bibliography: p. [254]-274
Títulos relacionados:
Série:Osprey seafood handbooks
Editor:
Huntington, N.Y. Osprey Books
Data de criação/publicação:
c1985
Formato:
280 p. 27 cm.
Idioma:
Inglês
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