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Impacto da energia da fibra alimentar na estimativa do valor energético em bases de dados

Elizabete Wenzel de Menezes Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Samira Bernardino Ramos do Prado; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Ute Ruth Charrondiére; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (12. 2013 Foz do Iguaçu)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo : SBAN, 2013 v. 38, supl., p. 105 res. PC-16-021, 2013

São Paulo SBAN 2013

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