Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil

Anderson Souza Sant'Ana Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Food Microbiology London v. 28, n. 6, p. 1235-1237, 2011

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Título:
Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil
Autor: Anderson Souza Sant'Ana
Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Assuntos: SALMONELLA (PREVALÊNCIA); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Food Microbiology London v. 28, n. 6, p. 1235-1237, 2011
Notas: Disponível em: . Acesso em: 10 ago. 2011
Editor: London
Data de criação/publicação: 2011
Formato: p. 1235-1237.
Idioma: Inglês

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