Adição de óleos de copaíba (Copaifera langisdorffii) e sucupira (Pterodon emarginatus) na alimentação de poedeiras: estabilidade lipídica de gema de ovos armazenados em diferentes temperaturas

Oliveira, Geovana Rocha de ; Racanicci, Aline Mondini Calil ; Tanure, Candice Bergmann Garcia Silva ; Lima, Cristiane Bovi de ; Souza, Thais Chiozzini de ; Migotto, Dannielle Leonardi ; Vieira, Afrânio Márcio Corrêa ; Stringhini, José Henrique

Brazilian journal of veterinary research and animal science, 2015-12, Vol.52 (4), p.325 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo

Texto completo disponível