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Influence of canola oil, vitamin E and selenium on cattle meat quality and its effects on nutrition and health of humans

Marcus Antônio Zanetti Lísia Bertonha Correa; Arlindo Saran Netto; José Aparecido da Cunha; Roberta Silva de Souza Santana; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; International Conference on Selenium in the Environment and Human Health (4. 2015 São Paulo, SP, Brazil)

Proceedings; Global advances in selenium research from theory to application Boca Raton : CRC Press, 2016

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