Idioma:

Leite UHT integral avaliação de alguns parâmetros de qualidade dos leites cru e processado

Evelise Oliveira Telles Ramos-e-Silva José Cezar Panetta; Simone de Carvalho Balian; Fernando Ferreira; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Antonio Nader Filho; Paula Tavolaro; P. H. F Silva; Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos (7. 2002 Santiago)

Resumos Santiago, 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 46 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Leite UHT integral avaliação de alguns parâmetros de qualidade dos leites cru e processado
Autor: Evelise Oliveira Telles Ramos-e-Silva
José Cezar Panetta; Simone de Carvalho Balian; Fernando Ferreira; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Antonio Nader Filho; Paula Tavolaro; P. H. F Silva; Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos (7. 2002 Santiago)
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; LEITE (QUALIDADE)
É parte de: Resumos Santiago, 2002
Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: SIE-46 Documento Digital
Editor: Santiago
Data de criação/publicação: 2002
Formato: CD-ROM.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados