Idioma:

História da alimentação no Brasil

Luís da Câmara Cascudo 1898-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.09 C336h v.2 ) e outros locais(Acessar)

Título:
História da alimentação no Brasil
Autor: Luís da Câmara Cascudo 1898-
Assuntos: Food supply -- Brazil; Diet -- Brazil; NUTRIÇÃO (HISTÓRIA); HÁBITOS ALIMENTARES; ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS (DISTRIBUIÇÃO ASPECTOS SOCIAIS); VALOR NUTRITIVO; CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Notas: Includes bibliographies
Notas Locais: Na Biblioteca da FFLCH, o BRASILIANA B823 v.323 t.1 OBRA ESP. pertence à Coleção (Brasiliana)
Exemplar 1 volume 2 da BBM possui anotações na contra capa
Descrição: v. 1. Cardápio indígena, dieta africana, ementa portuguêsa; pesquisas e notas
Títulos relacionados: Série:Brasiliana v. 323
Editor: São Paulo Companhia Editora Nacional
Data de criação/publicação: 1967-
Formato: 2 v illus 21 cm.
Idioma: Português

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