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Food-borne infections and intoxications
Fred Wilbur Tanner 1888- Louise Pickens Tanner 1897-
Champaign, Ill. Garrard Press c1953
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(616.01 T166f2 14244 )
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(Acessar)
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Título:
Food-borne infections and intoxications
Autor:
Fred Wilbur Tanner 1888-
Louise Pickens Tanner 1897-
Assuntos:
Food poisoning
;
Food Poisoning
;
ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
Notas:
"Supplements the discussions in the [first] author's Microbiology of foods published in March, 1944."
Editor:
Champaign, Ill. Garrard Press
Data de criação/publicação:
c1953
Formato:
769 p illus 24 cm.
Idioma:
Inglês
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