Efeitos da adubação do sorgo sacarino [Sorghum bicolor (L.) Moench] na qualidade do caldo para multiplicação de leveduras e fermentação alcoólica
Silva, Humberto
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1983-10-18
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.