Handbook of nutritive value of processed food

Miloslav Rechcígl

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 H2362 v.1 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Handbook of nutritive value of processed food
Autor: Miloslav Rechcígl
Assuntos: Food -- Composition; Feeds -- Composition; Food industry and trade; Feed processing; Nutrition; Animal nutrition; Animal Feed -- analysis; Nutritive Value; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO
Notas: Includes bibliographical references and index
Descrição: v. 1. Food for human use.--v. 2. Animal feedstuffs
Títulos relacionados: Série:CRC series in nutrition and food
Editor: Boca Raton, Fla. CRC Press
Data de criação/publicação: c1982
Formato: 2 v. ill. 26 cm.
Idioma: Inglês

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